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Na última semana ocorreu mais um curso de capacitação profissional para merendeiras da rede municipal de ensino, em parceria entre a Secretaria Municipal de Educação e Cultura (SEMEC) e o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural).
O curso de “Alimentos Derivados da Mandioca” foi realizado nas dependências da Escola Municipal Maria de Lourdes Oliveira Taques e contou com a participação de 26 merendeiras da rede municipal de ensino, divididas em duas turmas.
Segundo as autoridades presentes nos encerramentos, a iniciativa reforça o compromisso com a segurança alimentar e a valorização das merendeiras. A capacitação permite que ingredientes nutritivos, como a mandioca, sejam transformados em refeições mais criativas e saudáveis nas escolas do município.
